[2019] 산채 재배 기술 교육 사업

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1. 교육과정 : 2019 산채 재배 기술 교육

2. 교육목적

- 사례 중심의 전문적인 교육으로 산채에 대한 전방적인 이해와 산채 재배 기술 집중교육을 통해 선도 농업인 양성 토대 구축.

- 산채 재배기술 전문가를 양성하여 지역 성장 동력으로 산채 산업 고부가가치화를 위한 저눈 농업경영인 양성.

3. 교육내용

- 과정 구성에 있어 소득 부분을 고려하여 단기 소득이 가능한 산채의 경우 쌈채류와 순채류로 구분하고, 현재 가장 수익성이 좋은 5대 산채인 더덕, 도라지, 고사리, 취나물, 두릅을 선정 구성하고, 산야초의 경우 초본류(산마늘, 감초, 지황, 작약, 맥문동, 청궁, 독활, 잔대 등)와 목본류(가시오가피, 음나무 등)'으로 구분 중장기적인 소득이 가능한 작물로 교과 과정을 편성

4. 교육대상 : 홍성군 산채 재배자